日光温室茄科蔬菜无土栽培试验简报

　　日光温室茄科蔬菜无土栽培试验简报

　　撰文/ 张升运井晨勇 耿海龙*常春芝 黄瑞强**

　　作者单位：* 河南省范县农业局

　　** 范县高码头乡农业服务中心

　　为掌握茄科蔬菜无土栽培技术，2008 年至2009 年连续（Continuity)两年，我们在范县高码头乡搞了番茄、茄子、辣椒无土栽培试验，现将试验结果报告如下。

　　1 、试验设计

　　1.1 在日光温室中进行。

　　1.2 栽培槽：南北向开沟，做成深30cm，宽50cm 的槽，内铺黑色塑料（结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)薄膜，沟底做成一个 ;V ;字型小沟，以使多余的营养(nutrition)液能通过小沟流出。

　　1.3 栽培基质：优质细沙。

　　1.4 蓄液池：用砖和水泥砌成，按667m2 温室3m2 设计。

　　1.5 营养(nutrition)液配方

　　1.6 滴灌管：用直径4cm，滴灌孔0.5mm，孔距2.5cm 的黑色塑料管。

　　2 、供试品种和育苗

　　2.1 番茄：以色列R144。

　　2.2 茄子：济丰3 号。水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

　　2.3 辣椒：台湾特大羊角椒。

　　2.4 育苗：9 月上旬用营养钵盛细沙进行无土育苗，适当调整苗期营养液浓度。无土栽培蔬菜采用这种无土栽培技术培育出来的水培植物更是以其清洁卫生、格调高雅、观赏性强、环保无污染等优点而得到了国内外花卉消费者的青睐。幼苗期营养液浓度要先稀后浓，逐步达到标准浓度，即从1 / 4 - 1 /2 - 3 / 4 浓度，逐步增加到标准浓度。

　　3 、定植与管理

　　3.1 番茄、茄子、辣椒均按行距30cm，株距25cm，纯栽面积150m2。水培植物在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液；气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2-4次，每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。

　　3.2 定植后，贮液池中的循环营养液同样也是由稀到浓，视苗情和温度情况(Condition)，一般需10d 左右从1/4 浓度(concentration)— 1 /2 浓度— 3 /4 浓度，增加到标准浓度。

　　3.3 在蔬菜生长过程(process)中，营养液因不断消耗（consume)而减少，应注意(attention)经常进行观察。当营养液减少到微型泵抽吸即将困难时，要及时更换营养液。深冬季节为了稳定营养液的温度（temperature)，当减少到一半时，就要随即补充一次营养液。在营养液的使用过程中，要不断测出Ec 值和PH 值，并及时进行调整，使植株始终生长在较为适宜的浓度中。

　　4 、结果及分析

　　4.1 产量及效益：（见表2）自1 月份开始到6 月份结束，本设计(Design)投入虽然比普遍温室增加资金3000 元，但是当季即可收回多投资的部分，且产品(Product)上市早。克服了无土栽培投资大、效益低的

　　缺点。

　　4.2 无土栽培不必中耕、除草、浇水，667m2减少用工20% — 30%，节约用水40% — 50%。

　　4.3 采用本设计(Design)，蔬菜根部温度（temperature)比土壤(Soil)中温度平均提高3℃— 4℃，且夜间供液温度可人工调节，根系温度便于控制。

　　4.4 膜与土壤(Soil)隔绝，避免了由于连作带来的土传病害。在整个生长过程中，没有叶面施药，蔬菜基本没有病害发生；叶面上有蚜虫或白粉虱为害时，只用黄色板诱杀和灭蚜烟剂熏蒸即可，仅此一项就比对照667m2 减少投入300 多元。

　　4.5 果实化验证明：无土栽培的番茄、茄子、辣椒完全达到了无公害蔬菜生产(Produce)的各项指标（target aim)，且肉质肥厚，果实大，色泽鲜艳，品质和口感极佳，深受广大消费者青睐。

　　4.6 市场发展前景：无土栽培的番茄、辣椒、茄子价格高，效益(benefit)好，市场前景广阔。建议各地区、各部门在种植业结构(Structure)调整中大力发展，不失为切实可行的致富之路。