非耕地日光温室蔬菜有机生态型无土栽培技术

　　酒泉市位于甘肃省西北部河西走廊西端，全市土地总面积1950.25 万公顷，土地资源丰富，但开发利用率很低。全市总面积中，盐碱地、沙地、沼泽、裸岩、石砾地等难以利用的土地面积达352.6 万公顷，约占总面积的70%。为了促进产业进一步发展，加大盐碱、砂石地开发利用率，有效解决日光温室建造与占用耕地的矛盾，使 ;农业死亡之地 ;变成高效农业生长的摇篮，变成农民增收致富的重要渠道，酒泉市肃州区蔬菜中心利用两年时间，在非耕地上建造新结构高标准日光温室，并成功推广了蔬菜有机生态型无土栽培技术，使蔬菜年均每667 m2单产达到9001 kg，收入达到了27,520 元。与耕地上建造的温室相比较，其效益无明显差异，为非耕地的开发利用、综合治理和节水高效生态农业的发展开辟了新的途径。现将主要技术要点总结如下。

　　栽培设施系统(system)的要求及建造

　　温室条件

　　盐碱地温室条件

　　采光好、升温快、蓄热和保温性好的 ;两位一体 ;新结构日光温室。无土栽培蔬菜采用这种无土栽培技术培育出来的水培植物更是以其清洁卫生、格调高雅、观赏性强、环保无污染等优点而得到了国内外花卉消费者的青睐。主要指标是：地平面下挖0.5 m，打建土墙体，无后屋面，阳棚主墙体高3.6 m，厚1.5 m，主要应用有机生态型无土栽培技术(Technology)进行蔬菜生产；后部搭建跨度6 m的阴棚，进行食用菌生产。

　　砂石地温室条件

　　采光好、升温快、蓄热和保温性好的非耕地砂石墙下挖型日光温室。主要指标是：主墙体为底宽1.0

　　M、顶宽0.5

　　M、高2.2 m的石头浆砌墙体，一级后墙体堆砌保温(Heat preservation)层靠主墙体，底部总宽度达到4.0 m，顶部总宽度达到2.5 m；二级后墙体堆砌保温层靠后背墙，底部总宽度达到2.0

　　M、顶部总宽度达到0.6 m，保温层全部用砂石堆砌。该结构日光温室的优点是：从地面下挖1 m，利用深层地热辐射保温，减少了热量流失，增加了保温储热能力；利用石块浆砌墙体，升温快，较传统(chuán tǒng)二代日光温室平均提高棚内温度2.5 ℃～3 ℃，减少了温室受风沙、寒流等自然灾害的危害；用砂石堆砌保温层，底部总厚度达到了4 m，是二代日光温室墙体厚度的2.5 倍，增加了保温层厚度，减少了温室内热量流失。有利于蔬菜(vegetables)作物生长。

　　栽培槽

　　分为地上式砖体栽培槽、下挖式砂石栽培槽两种形式。

　　地上式砖体栽培槽

　　以温室地平面为准，在地面上采用红砖建造，框架选用2 4 cm×12 cm×5 cm的标准红砖，在地面以上码4 层，砌成内径为宽60 c

　　M、深30 c

　　M、长7 m 的栽培槽，槽间距80 cm，南北方向延长。槽底中间开一条宽15 cm，深5 cm～10 cm的 ;U ;型槽，槽底及四壁铺0.1 mm厚的一层旧棚膜与土壤隔离，膜边压在第四层砖下。槽建好后，要求槽面保持平展。在槽间走道铺一层膜或麦草，控制水分蒸发，降低棚内湿度。主要适于盐碱(Alkali)地日光温室蔬菜种植。

　　下挖式砂石栽培槽

　　先将温室地面整平，然后在砂石地面下挖栽培槽。槽内径60 cm，槽深3 0 cm，槽长7.0m，呈 ;U ;型，槽两边码1 层块石，槽间走道为80 cm，走道内径50 cm。槽内壁铺一层棚膜，底部再填5 cm厚的瓜子石，上铺一层编织袋，后填充25 cm深的栽培料，即发酵腐熟的玉米秸秆、牛粪、鸡粪、菇渣等有机物和过筛的炉渣、河沙等无机物的混合

　　料。主要适于砂石地日光温室蔬菜(vegetables)种植。

　　供水系统建造

　　供水系统的科学建造，将对基质无土栽培起到至关重要的作用。科学的供水系统为：在温室内(indoor)一侧建造一个半地下式蓄水池，上面盖上木板和棚膜，保持水温与室内温度一致，然后安装滴灌设施(shè shī)，把准备好的滴管软管放在基质槽的中间，注意滴灌孔朝上一致，每个栽培槽铺设2 根滴灌带，滴灌带距两边砖各10 cm～15 cm，靠近作物根部。番茄定植后，用高出槽面约10 c

　　M、弧度约60°的弧形铁丝将覆盖（Cover)在栽培槽上的地膜支撑起来，铁丝间距离1 m以下，灌溉效果将得以增强。无土栽培蔬菜采用这种无土栽培技术培育出来的水培植物更是以其清洁卫生、格调高雅、观赏性强、环保无污染等优点而得到了国内外花卉消费者的青睐。每次浇水时用功率不小于0.75 kW的水泵加压，不仅能够使浇水均匀（jūn yún)，而且可缩短浇水时间。

　　栽培基质的发酵与配制

　　栽培基质分为有机基质和无机基质两大类。有机基质包括生产平菇后的废料、玉米秆、葵花秆、牛粪、鸡粪等。无机基质可选用炉渣、河沙等。有机基质必须经充分高温发酵(fermentation)后方可使用(use)。

　　高温发料

　　菇渣

　　选择用种植过平菇的废菌棒，将菌棒锤细后，每立方米加入过磷酸钙3 kg，再用水充分浸湿，底层铺塑料膜与土壤隔离，将料堆成1.5 m高的垛，上盖棚膜进行发酵(fermentation)。每5 天~7 天翻料一次，并根据料的干湿程度适当补充水分。当料充分变细、成为褐色时，表示料已发好。

　　玉米秆、葵花秆

　　用粉碎机粉碎或铡成2 cm长的短截，用水浸湿，堆成垛，采用和菇渣同样的方法进行发料。当秸秆堆发出清香味时，表示料已发好。

　　配料

　　有机基质与无机基质的配料比例为7 V:3 V。每座50 m长的温室需发酵好的玉米秆15 m3，菇渣6 m3，鸡粪2 m3，牛粪5 m3，炉渣12 m3。有机基质中，玉米秆、菇渣、牛粪、鸡粪体积比为

　　5:

　　2:

　　2:1。无机基质中，炉渣、河沙的体积比为

　　7:3（炉渣必须过筛，筛孔直径(diameter)3 mm～5 mm）。装料前5 天，将处理好的栽培料按比例充分混匀，每立方米加入硫酸钾复合肥0.5 kg。配料时，每立方米基质中加入敌百虫原料20

　　G、50%多菌（fungus)灵可湿性粉剂(WP)20 g，各种基料充分混匀后用棚膜覆盖（Cover)杀菌灭虫。

　　装料

　　先在设置(set up)好的 ;U ;型槽内铺直径(diameter)1 cm～2 cm的粗炉渣或瓜子石3 cm～5 cm，再在其上铺双层编织袋，用于保水，然后将发好的料装满栽培槽，并浇透水，趁势压实、压平。水培蔬菜水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。