水培蔬菜，你会种嘛？

　　摘要 : 蔬菜无土栽培是当当代界上最先进的栽培技能，由于无土栽培比有土栽培具有许多优点，因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。一般无土栽培的范例主要有水培、岩棉(stone wool)培和基质培三大类。本日给大家重点先容一下水培 ..

　　蔬菜(vegetables)无土栽培是当当代界上最先进的栽培技能(skill)，由于无土栽培比有土栽培具有许多优点，因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势（trend)。一般无土栽培的范例主要有水培、岩棉培和基质培三大类。本日给大家重点先容一下水培蔬菜。

　　水培蔬菜(vegetables)栽种品种

　　适合水培蔬菜(vegetables)的种类有许多，现在常见的主要有两类，一个是果菜类，另一个就是叶菜类。

　　1、果菜类水培蔬菜(vegetables)

　　果菜类蔬菜(vegetables)由于其生长周期相对较长，一般都在一年左右，且在从定植到采收的整个生长周期内要举行两到三次的营养(nutrition)液更新，栽培管理难度比较大，因此不太适合水培培养。

　　现在我国培养的果菜类蔬菜主要以番茄为主，较常见的是番茄树的水培。其特点是：抗病性强，可以举行长季候栽培;果肉硬实、果皮较厚，不易裂果;植株长势旺盛，效果（effect）本领强;对情况条件(tiáo jiàn)的适应性较强，对高温(high temperature)、低温、弱光等均有一定的抗性。

　　2、叶菜类水培蔬菜(vegetables)

　　绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式举行。较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。此中，生菜是最重要、最常见的水培叶菜类蔬菜之一。

　　这九种蔬菜(vegetables)不但可在家栽种，而且能不断反复种植。水培植物以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。种得好的话，还能自给自足！除了省钱，更重要的是康健呢。能看又能吃，家里绿意盎然，心情谁人好啊～

　　1.大葱

　　日常烧菜时，你可以留下一寸长左右、附着根部的大葱，只要将它放置在一个盛有少许水的玻璃(Glass)杯里，放在光线充足的房间，就可以养起来了！

　　2.大蒜

　　买返来的大蒜发芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植。水培植物在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液；气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2-4次，每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。大蒜芽本身的味道较大，蒜苗淡些，添加到沙拉、意大利面等会有不错的效果（effect）。

　　3.白菜

　　白菜也可以使用少量的水与充足的阳光重新生长。大约在1至2周内，你就可以将它移植到造就土中，它会逐步重新变成一个完整的白菜。

　　4.胡萝卜

　　把胡萝卜的顶部用少量的水养着，放到光线充足的房间或阳台。这样，就可以长出无毒无农药的胡萝卜啦！很适合加到沙拉中。

　　5.罗勒

　　剪下3至4英寸的带茎罗勒，放置在水杯中，并且让阳光直射，让它逐步（step by step)长大、变长。等到根部长到2英寸时，就可以移植到花盆里栽种了。

　　6.西芹

　　把芹菜底部留下来，将它放置在有少量水的杯子或是浅碟中，提供足够的阳光。当中间的叶子开始长出来时，就可以移植到土壤(Soil)里了。

　　7.生菜

　　把生菜头浸在1/2英寸的水中，天天浇水，并让水位保持在同等高度。几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤(Soil)里了。

　　8.香菜

　　将香菜茎部放入水中它便会增长。水培植物以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。当根部长得足够长，就可以栽种到花盆中。记取保持充足光线，约一个月后就能长出一棵完整的芫荽。

　　9.地瓜叶

　　将发芽的红薯，放在水里大约七天就能长出一盆盆景(bonsai)，既可以观赏，嘴馋了还可以吃。