保护地蔬菜苗期病害及其防治技术

　　保护地蔬菜苗期病害及其防治技术

　　■ 雍红波1，姜公武2

　　(1.大连市农业科学职业(occupation)技术学校 116033； 2.大连市普兰店农业技术推广中心 116200)

　　保护地蔬菜苗期经常发生各种病害，严重时造成大片死苗，甚至毁种延误农时。苗期主要易发病害有：猝倒病、立枯病、沤根、灰霉病、瓜类枯萎病、番茄晚疫病、番茄早疫病等。采取综合防治措施，培育无病壮苗，是蔬菜高产的基础。

　　症状识别

　　猝倒病

　　茄子、番茄、黄瓜、甜椒等蔬菜幼苗被害后，茎基部出现水渍状病斑，很快变成黄褐色，病部缢缩呈线状，病情迅速发展，幼苗折倒，有的时候苗子倒时子叶不萎蔫。幼苗发病严重时，苗未出土即已烂种烂芽。苗床开始发病是先从棚顶滴水处的个别幼苗上表现病症，几天以后成片幼株猝倒。病苗残体表面及附近床面上长出白色絮状菌（fungus)丝。

　　立枯病

　　茄子、番茄、黄瓜、甜椒、芹菜、茼蒿等蔬菜(vegetables)的幼苗出土后，病菌（fungus)就可以为害，以中后期发病为多，幼苗受害后，茎基部产生褐色椭圆形病斑。发病初期，幼苗白天叶片萎蔫，晚间恢复正常，病斑渐凹陷，扩大到绕茎一周时，病茎基部干缩，叶片萎蔫，不能恢复原状，最后幼苗干枯。病部有轮纹，病苗上不产生白色絮状霉层，但形成淡褐色蜘蛛(baiduspider)网状菌丝，这是与猝倒病的不同之处。

　　沤根

　　幼苗出土后不长新根，幼苗根表面开始为锈褐色，而后腐烂(解释:烂掉；朽坏、常指树叶腐坏)，造成地上部萎蔫枯死，幼苗很容易被拔起。

　　灰霉病

　　茄子、番茄、黄瓜、甜椒、甘蓝、莴苣等蔬菜(vegetables)幼苗在苗床湿度大，光照不足，幼苗生长弱的条件(tiáo jiàn)下，常发生灰霉病。病苗色浅，茎或叶片发病处呈灰白色，水渍状，组织软化，表面生有大量灰色至褐色霉层，最后病苗腐烂、枯死。叶片上还可形成浅褐色同心轮纹。

　　枯萎病

　　黄瓜等瓜类幼苗期感染枯萎病，症状一般不明显。在条件(tiáo jiàn)合适的情况下，有时叶片萎蔫，叶淡黄绿色，茎基部变褐色，缢缩，严重的引起死苗。

　　早疫病

　　被害叶片上初生深褐色或黑褐色圆形至椭圆形小病斑，逐渐扩大到1 cm~2 cm有明显轮纹。近地面的茎部发病，病斑黑褐色，有轮纹，严重时幼苗折断。番茄、甜椒、茄子等幼苗都可以被害。

　　晚疫病

　　病菌侵害番茄、茄子等幼苗。大多从下部叶片开始发病，通过叶柄向茎基部扩展，使幼茎变为黑褐色，腐烂(解释:烂掉；朽坏、常指树叶腐坏)，幼苗上部萎蔫、折断、枯死，湿度大时，病部产生大量灰白色棉絮状霉。

　　病原菌（fungus)及传播途径

　　猝倒病的病原菌是鞭毛菌亚门的腐霉属真菌，幼苗受害部分长出的白色棉絮状霉是病菌的菌丝体和孢子囊。病菌的腐生性强，可在土壤有机质上营腐生生活，长期存活，病菌也能以卵孢子或菌丝在土中的病残体上越冬。病菌靠土壤中水分的流动、农具以及带菌的堆肥等传播蔓延。

　　立枯病是由半知菌亚门丝核菌属中的立枯丝核菌侵染引起的。无土栽培蔬菜水培是一种新型的室内的植物无土栽培方式，又名营养液培：其核心是将植物根茎固定于定植篮内并使根系自然长入植物营养液中，这种营养液能代替自然土壤向植物体提供水分、养分、温度等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期。病菌腐生性较强，在土壤中可存活2 年~3 年。病菌主要以菌丝或菌丝形成的黑色或褐色菌核在土壤中或病残体上越冬。通过流水或农具及带菌的农肥传播为害。

　　沤根是因为苗床低温、高湿和光照不足引起的生理性病害。灰霉病、枯萎病、早疫病、晚疫病等病原菌可参照黄瓜、番茄成株期病害。

　　发病条件

　　苗期植株幼嫩，遇到寒流低温(dī wēn)、阴天多雨、日照不足等不良气候，幼苗营养消耗大于积累，生长纤弱，最易受到病菌的侵染。一般在地势低洼、土质粘重、管理粗放、用未经消毒的育苗床上育苗、施用未腐熟的肥料、播种(类型:作物栽培措施之一)过密、分苗间苗不及时、苗床保温差、长期捂盖、通风不良、苗床低温、高湿等，常导致幼苗徒长、受冻、抗逆性差，极易发生病害。

　　防治方法(method)

　　种子处理和苗床消毒 种子用50%多菌灵可湿性粉剂(WP)或50%福美双可湿性粉剂或40%拌种双可湿性粉剂等进行拌种，用量为种子量的0.4%。苗床消毒可使用(use)多福合剂（50%多菌灵与50%福美双等量混合）每平方米苗床用10 g药剂与30 kg细土混匀，取1/3药土铺底，播种后将余下的2/3药土盖在种子上面。也可采用3%恶霜灵甲霜灵水剂（秀苗）500倍液直接喷淋苗床然后播种覆土，待苗出齐后再喷一遍即可。

　　幼苗期防病 定期采用保护性广谱药剂喷雾防病，一般可采用75%百菌清可湿性粉剂600倍或68.75% 恶唑烷二酮与代森锰(manganese)锌(zinc)复配合剂（杜邦易保）1000倍或80%代森锰锌800倍交替喷雾，可防治瓜类霜霉病、炭疽病、番茄早晚疫病、叶霉病等。无土栽培蔬菜采用这种无土栽培技术培育出来的水培植物更是以其清洁卫生、格调高雅、观赏性强、环保无污染等优点而得到了国内外花卉消费者的青睐。水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

　　为防止(fáng zhǐ)猝倒病和立枯病的发生可定期喷3%恶霜灵甲霜灵水剂（秀苗）500倍或4%嘧啶核苷水剂（土传隆）500 倍或72.2%霜霉威盐酸(HCl)盐水剂（普力克）400 倍。一般用药间隔期为7 天~10 天。■